Полезная информация для покупателей о различных товарах и услугах.

Поиск:

Акулье мясо


Британские ученые-медики предупреждают: беременным женщинам и детям до 16 лет настоятельно не рекомендуется есть мчсо акулы, рыбы-меч, а также марлиня (он же шкимушка, он же рыба-игла), сообщает MIGNews.com. Рекомендации ученых основаны на последних исследованиях, показавших, что мясо этих рыб содержит чрезвычайно высокий уровень ртути, говорится в сообщении Агентства по контролю качество продуктов питания (АККПП) Великобритании.

Медики не советуют лакомиться подобной рыбкой и тем женщинам, которые только хотят забеременеть. Для всех прочих норма потребления акулятины – не более одной порции в неделю. "В целом, - говорится в отчете АККПП, - если человек придерживается достаточно сбалансированной диеты, то никакого вреда от весьма редкого потребления мяса акулы, а также ее собратьев – рыбы-иглы и рыбы-меч – ему не будет".

Вместе с тем, следует напомнить, что высокий уровень ртути влияет на нервную систему человека. Главный объект риска – еще нерожденные дети и подростки. У них акулье мясо может вызвать чувство покалывания во всем теле, звона в ушах, общей усталости и утраты четкости зрения.



Два новых сорта Kaffa


Kaffa Industries выпустила два новых сорта растворимого кофе, приготовленного по технологии фриз-драй.

Создавая этикетку для KAFFA "elArto", художники компании вдохновились знаменитым стилем Фаберже. На KAFFA "elArto" тонкий витиеватый рисунок, овальная форма баночки (в виде кофейного зерна). KAFFA "elArto" - это искусство сочетания вкуса, крепости и аромата.

Самый новый продукт компании KAFFA Industries - растворимый фриз-драй кофе KAFFA "Almagro" - горячий, терпкий и ароматный. Специальный "летний" кофе. Хорош как прохладным вечером, так и в самую жару. Каждая встреча с кофе KAFFA "Almagro" придаст неповторимый шарм Вашей жизни.



Новый ГОСТ на кофе


Новый российский ГОСТ на растворимый кофе вступит в силу с 1 января 2003 г., сообщили в Госстандарте. По данным представителя этого ведомства, ГОСТ был подписан в минувшую пятницу. Разработкой стандарта занимались сотрудники НИИ пищеконцентратной и специальной пищевой технологии. Инициатором разработки ГОСТа выступала Организация производителей кофе в России, в которую входят компании Nestle, Kraft Jacobs, Tchibo, Paulig, Sara Lee Export и "Монтана Кофе". "Новый российский ГОСТ адаптирован к европейским стандартам производства растворимого кофе, в частности в него включены нормы по производству гранулированного и сублимированного (freeze dried) кофе, которых в старом ГОСТе не было", — говорит исполнительный директор Организации производителей кофе Алексей Поповичев. По его словам, "принятие нового ГОСТа, отражающего реалии современного рынка кофе, полностью отвечает интересам дальнейшего развития российской кофейной индустрии". Объем российского рынка растворимого кофе составляет 50 000 — 65 000 т в год, кофейных смесей — около 25 000 т, натурального кофе — около 15 000 т.



Потребление кофе


Среднестатистический россиянин потребляет 370-700 грамм кофе ежегодно, что в 10 раз меньше, чем потребление кофе в Америке - 3-4 кг на человека в код. В лидерах - скандинавы: 6-8 кг на одного скандинава в год.

Эти данные были приведены на акции "Культ кофе", которая проходила в клубе CarzyMilk. Организатором акции выступило Объединение производителей кофе в России. ОПК была создана ведущими компаниями кофейного бизнеса, как в России, так и за ее пределами. На сегодняшний день доля членов "ОПК в России" на рынке кофе составляет 80%. Среди членов организации - Nescafe, Tchibo, Jacobs, Montana и другие.

Главной задачей ОПК является популяризация кофе и "повышение на новый, более высокий уровень культуры потребления кофе". Президент ОПК Александр Малчик (Montana Coffee) обещал нам, кофейной публике, хорошие новости, и мы будем внимательно следить за работой ОПК.



Раки сражаются...мочой


Своевременный выброс мочи ключ к победе в схватке раков, полагают исследователи. Химическая атака обращает противника в бегство. Эколог Томас Брейтхаупт из университета Холла пришел к такому выводу, изучая столкновения слепых раков (Astacus leptodactylus). Причем "выстреливают" мочой раки не абы как чаще всего это делает особь, обладающая очевидным преимуществом дело в том, что по ее запаху другие раки способны определить пол, питание, состояние здоровья рака, а также наличие или отсутствие на нем защитной брони. Поэтому подобное действие может позволить себе только животное, находящееся в отличном состоянии. Точный химический состав их мочи неизвестен однако исследователи предполагают, что туда входят феромоны, указывающие на силу и агрессивность рака.

Речные раки часто участвуют в стычках. Они живут в группах, плотность животных в которых достигает 20 особей на квадратный метр, и борются за пищу, место и самок. Ссоры включают ритуализованную эскалацию насилия от принятия воинственных поз до физической борьбы. Химические сигналы в моче говорят каждой стороне, сколь вероятна ее победа, сокращая число ожесточенных столкновений.